Accords : Délice de la campagne, lasagnes à la sauce bolognaise, poulet tandoori aux épices, agneau confit, canard rôti croustillant, coppa corse généreuse, ratatouille estivale, poivrons grillés marinés.

Un rubis profond, aux reflets grenat, évoquant les pierres précieuses.

Un bouquet complexe et envoûtant, mêlant les notes sucrées du caramel à la fraîcheur des fruits des bois, évoquant une tarte aux myrtilles fraîchement sortie du four.

• L'attaque est ample et veloutée, caressant le palais. Les saveurs de fruits rouges explosent en bouche, suivies d'une finale persistante et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de gourmandise.