Une attaque douce sur la vanille, sublimée par une pointe de gingembre, qui laisse rapidement place à la gourmandise des fruits secs et aux effluves caractéristiques du sherry.

Un profil d'une grande douceur, généreux et enrobant. La richesse des fruits secs et du xérès s'y exprime avec harmonie, parfaitement structurée par une touche d'épices équilibrée.

Une persistance remarquable, tout en longueur, marquée par le réconfort du caramel et la noblesse des fruits séchés.