Un bouquet fruité et délicat où la poire mûre se révèle en première intention, suivie de notes plus subtiles de noix. Une légère fumée vient embaumer l'ensemble, évoquant un feu de bois crépitant.

Une attaque généreuse et onctueuse, où les fruits confits explosent en bouche, offrant une gourmandise irrésistible. Les notes de noix et de cuir apportent une touche d'élégance.

Une finale longue et persistante, qui laisse une empreinte chaleureuse de fumée et d'épices.